Il pianista palermitano è stato inizialmente allievo di Antonio Allegra, in seguito di Gaetano Cellizza per il pianoforte ed Eliodoro Sollima per la composizione
al Conservatorio della sua città.

Anni dopo si è perfezionato con Gerhard Oppitz
alla Musikhochschule di Monaco di Baviera.


Nella sua attività artistica spiccano concerti da
solista con la Moscow Symphony Orchestra,
con quella dell'Opera di Francoforte,
con la Württembergische Philharmonie,
il Korean Chamber Ensemble
e i Münchner Symphoniker.

Ha suonato con direttori quali Dmitri Liss,
Paolo Carignani, Markus Poschner, Min Kim Roberto Paternostro, in luoghi come la Sala Boschoi
del Conservatorio P. I. Tchaikowsky di Mosca, nella Alte Oper di Francoforte, nel Seoul Arts Center
e, in occasione dei Münchner Festspiele, nel Cuvillés-Theater.

Nel giugno del 2008 ha vinto il quarto premio al prestigioso Concorso Pianistico Internazionale "Sviatoslav Richter" di Mosca, ottenendo il
favore del pubblico e della critica.

Ha registrato per la RAI, per la Radio Bavarese e
quella dell'Assia, nonché per Deutschland Funk
e Deutschland Radio Berlin.


Dal 1986 al 1992 è stato insegnante di pianoforte complementare ai Conservatori di Palermo e Trapani.

In seguito è divenuto accompagnatore della classe
di canto curata da Daphne Evangelatos alla Musikhochschule di Monaco di Baviera.


Nel maggio del 2001 è stato invitato a tenere un corso di perfezionamento all'University of Suwon in Corea.

Fabio Romano è titolare di una cattedra di Pianoforte alla Hochschule für Musik und Theater München.